Fa quello che promette E' fragile? sì, ma anche i bicchieri e i piatti lo sono, ci vuole attenzione. alle basse temperature non essica bene ma se si alzano, le verdure diventano come i grissini, così la frutta e le erbe aromatiche. Quindi giudizio positivo, bisogna tener presente che per i soldi che si spende non si può pretendere un utensile professionale.